Bagning i støbejernsgryde

Bagning i støbejernsgryde med låg

Oprettet af: Hilde Nybo Breum
Alder: Junior, Trop, Senior, Leder
Aktivitetstype: Madlavning
Varighed: 120+ minutter

Vejledning

Start i god tid med at tænde op i bålpladsen, da du skal bruge et glødebål.

 

Læg ca. 4 cm fint sand i bunden af støbejernsgryden. Sandet skal holde på varmen og skabe en ovneffekt.

Sæt låg på gryden og sæt den ind i bålet 20 min før du skal bruge den. 

 

Når gryden inkl. sand er varm kan du bage i den. Tag gryden ud af bålet. Læg et stykke bagepapir på sandet og læg det du vil bage oven på, det kan fx være kanelsnegle, et brød, boller eller en kage i en lille kageform. 

Sæt gryden ind i bålet igen. Kig til dit bagværk løbende for at holde øje med, hvornår det er færdigt. 

Gærbrød skal have op og blive flot gyldent før det er færdigt. 

Lugter det brændt eller er det meget mørkt omkring bunden får det for meget varme. Så kan du evt hælde lidt vand på gløderne eller sprede dem lidt.

 

Alternativt kan du bruge en keramik stegeso på bålet til at bage i. Den skal lægge i vand 5 min før du bruger den. 

 

Du kan fx bage:

  • Kanelsnegle
  • Brød
  • Muffins
  • Boller

 

Materialer

Støbejernsgryde

Fint sand

Skovl

Grillhandsker

  • Hvis du skulle lave aktiviteten igen, er der så noget du ville gøre anderledes?

  • Hvis du skulle lave aktiviteten igen, er der så noget du ville gøre anderledes?

Kommentarer

Rapportér fejl

Evt. et screenshot af fejlen