Tomat-kokosmælkssuppe med porrer

Suppe med porrer, karry, flåede tomater, kokosmælk og limefrugt

Oprettet af: Pernille Pedersen
Alder: Mikrobe, Mikro, Mini, Junior, Trop, Senior, Leder
Aktivitetstype: Madlavning
Varighed: 30-60 minutter

Vejledning

  1. Vask hænder før du går i gang.
     
  2. Flæk porrerne halvt et stykke ned i den hvide del. Skyl til alt jord og sand er væk. Skær porrerne i tynde ringe.
     
  3. Varm olie i en gryde og svits porrerne i olie uden at de tager farve.
     
  4. Kom karry i.
     
  5. Hæld hakkede flåede tomater og kokosmælk i gryden.
     
  6. Lad suppen koge ved svag varme i 20 min.
     
  7. Smag suppen til med limesaft og salt. Spis brød til.

Materialer

Til 4 Personer

 

3 stk porrer
2 spsk olie
1 spsk karry
3 dåser hakkede, flåede tomater (dåser af 400 g)
1 dåse kokosmælk (dåser af 400 g)
1 stk limefrugter
1,5 tsk groft salt
700 g hvedebrød

  • Hvordan var din rolle som leder i aktiviteten?
  • Hvilken rolle havde patruljens PL og PA under aktivitet?

  • Hvordan har aktiviteten udfordret dig?
  • Alle spejdere er forskellige. Tal om hvad I hver især er gode til og tænk over om I udnyttede denne viden under aktiviteten

Kommentarer

Rapportér fejl

Evt. et screenshot af fejlen