Grillede ferskner

Grillede ferskner med vanilie, honning, græsk youghurt og citron.

Oprettet af: Pernille Pedersen
Alder: Mikrobe, Mikro, Mini, Junior, Trop, Senior, Leder
Aktivitetstype: Madlavning
Varighed: 30-60 minutter

Vejledning

  1. Vask hænder før du går i gang.
  2. Læg grillrist på ilden og lad den blive godt varm.
  3. Vask citron og ferskner. Lad dem tørre.
  4. Riv citronskal fint på rivejern.
  5. Flæk vanillestangen og skrab kornene ud.
  6. Kom vanillekorn, citronskal, flydende honning og yoghurt i en skål og rør det sammen.
  7. Skær fersknerne over i halve og tag stenen ud. Kom lidt olie på frugterne og kom dem på den varme grill.
    Giv dem 4-5 min. på hver side til de er gyldne og bløde.
  8. Tag frugterne af grillen. Spis dem lune med yoghurtvaniljecreme.

 

tips

  • Gem den tomme vanillestang i et syltetøjsglas med sukker – så får sukkeret god vaniliesmag der kan
    bruges til pandekager eller som drys på grød eller andre frugtretter.
  • I et almindeligt køkken kan man grille på en grillpande.
  • Erstat fersken med nektariner, bananer eller skiver af frisk ananas

Materialer

Til 4 personer

0,5 stk økologisk citron
4 stk ferskner
0,5 stang vanille
2 spsk flydende honning fx akaciehonning
2 dl græsk yoghurt
1 tsk olie

  • Hvis du skulle lave aktiviteten igen, er der så noget du ville gøre anderledes?
  • Hvis du var på samme alder som spejderne, hvad ville du så have fået ud af aktiviteten?

  • Hvad har du lært af denne aktivitet?
  • Hvad har de andre gjort for at det blev en god aktivitet for dig?

Kommentarer

Rapportér fejl

Evt. et screenshot af fejlen