Kryddersmør

Lav din egen kryddersmør, med grønt fra naturen

Oprettet af: Pernille Pedersen
Alder: Mikrobe, Mikro, Mini, Junior, Trop
Aktivitetstype: Madlavning
Varighed: 30-60 minutter

Vejledning

Pisk dit eget smør og put evt nogle grønne urter som i har været ude i naturen og finde i. Kan nemt kombineres med "grydebagt brød" og "Bagt kartoffel i trylledej"

Hæld fløde op i et syltetøjsglas. Der skal højst 1/3 fløde i glasset.

 

Kom nødden eller træperlen i glasset. Ryst glasset til du kan se en klump af smør inde i det. Det tager omkring et kvarter.

 

Når smørret er færdigt, hælder du kærnemælken fra. Smag smørret til med lidt salt og hakkede urter fra skoven (skovsyre, almindelig syre, løgkarse, friske bøgeblade eller vejbred)

Materialer

Piskefløde (½ liter giver ca. 250 g smør)

Syltetøjsglas

Evt. en nød, en træperle eller en kastanie

Salt Finthakkede urter fra skoven - f.eks. skovsyre, almindelig syre, løgkarse, ramsløg, friske bøgeblade, vejbred. Kniv & bræt, evt, krydderurter (hvis ikke at der er noget at finde i skoven)

 

  • Hvordan var din rolle som leder i aktiviteten?
  • Hvis du skulle lave aktiviteten igen, er der så noget du ville gøre anderledes?

  • Tog patruljen ansvar for aktiviteten? Både før (forberedelse), under (afvikling) og efter (oprydning)?
  • Hvad har de andre gjort for at det blev en god aktivitet for dig?

Kommentarer

Rapportér fejl

Evt. et screenshot af fejlen